Welches Kinderbuch oder Bilderbuch bei Allergie und Anaphylaxie?

Kinderbuch-Bilderbuch-Allergie-Anaphylaxie

Welches Kinderbuch oder Bilderbuch bei Allergie und Anaphylaxie?   Immer wieder werde ich nach Tipps für ein Kinderbuch oder Bilderbuch bei Allergie und Anaphylaxie gefragt. Bei meinen Kinderschulungen lege ich…

Weiterlesen

Das Geheimnis der Spurenkennzeichnung

Kann Spuren von ... enthalten

Einmal „Spuren von alles“, bitte?!   Letztens beim Bäcker: Von 10 gekauften Weizenbrötchen waren 6 sichtbar verunreinigt mit Spuren von allem möglichen (s. Foto). Die Brötchen kamen aus dem „ganz…

Weiterlesen

Provokationstest bei Erdnussallergie

Provokationstest-Walnuss

Provokationstest bei Erdnussallergie und anderen Nahrungsmittelallergien: No-Go oder Nonplusultra? Wer schon eine Nahrungsmittelprovokation hinter sich hat, kennt das Prozedere: den Verzehr eines Allergens in stufenweise zunehmenden Mengen unter stationären Bedingungen,…

Weiterlesen