Moronis: Nussfreie Elisen-Lebkuchen [unbezahlte Werbung aus Überzeugung] UPDATE 22.10.21 mit passender Podcastfolge „Nussfrei durch die Weihnachtszeit: Moronis-Lebkuchen“: 2019 war es für mich DIE Entdeckung der Vorweihnachtszeit: Nussfreie Lebkuchen, die schmecken…
„Leben ist das, was passiert, während du dabei bist, etwas anderes zu planen.“ (frei nach John Lennon) Wenn ein eigentlich gesundes Kind plötzlich in einen akut lebensbedrohlichen Zustand gerät, bricht…
Einmal „Spuren von alles“, bitte?! Letztens beim Bäcker: Von 10 gekauften Weizenbrötchen waren 6 sichtbar verunreinigt mit Spuren von allem möglichen (s. Foto). Die Brötchen kamen aus dem „ganz…
Wer Zutatenlisten liest, weiß, dass „Spuren von Nüssen/Schalenfrüchten“ bzw. „Spuren von Haselnüssen“ in wahnsinnig vielen Produkten enthalten sein können. Für uns wäre es ein enormer Gewinn an Lebensqualität (gewesen). Im Artikel „Provokationstest bei Erdnussallergie“ habe ich geschrieben, dass eine solche Provo aber in jedem Fall eines bringt: Klarheit. Egal, bei welcher Allergie.
Provokationstest bei Erdnussallergie und anderen Nahrungsmittelallergien: No-Go oder Nonplusultra? Wer schon eine Nahrungsmittelprovokation hinter sich hat, kennt das Prozedere: den Verzehr eines Allergens in stufenweise zunehmenden Mengen unter stationären Bedingungen,…
Eine Erd-/Nussallergie macht Angst. Jeden Tag aufs Neue. Gerade in den ersten Wochen und Monaten nach der Anaphylaxie-Diagnose ist die Verunsicherung besonders groß, denn das Elementarste unseres Alltags wird in…